Domaine Serge Dagueneau, St. Andelain

Serge Dagueneau leitet zusammen mit seinen beiden qualitätsbesessenen, in Oenologie ausgebildeten Töchtern, eine 15 ha große Familiendomaine. Er besitzt mehrere Lagen auf den verschiedenen Böden des Pouilly-Fumé-Gebietes. Etwa 10% der Rebfläche befindet sich auf Silex, 90% auf kalkhaltigem Mergel (marneux-calcaire). Durch Verschneiden der Trauben der verschiedenen Lagen hat S. Dagueneau die Möglichkeit deren verschiedene Charakteristiken in einer Cuvée zu vereinigen. Sein im Stahltank ausgebauter Pouilly Fumé ist ein sehr ausgewogener, fein nuancierter Wein mit großer Ausdruckskraft.

 

Weißwein

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Kreisstraße 134,
66128 Saarbrücken

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